Desszertek
Kakaós túrókrém
Hozzávalók:
túró, tej, kakaó, fahéj, édesítő, citromlé
Elkészítés:
a túrót törd össze kevés tejjel, hogy pépes legyen, keverd bele a fűszereket, édesítsd, és tégy bele pár csepp citromlevet.
Habcsók
Hozzávalók:
1 tojásfehérje, 2 kávéskanál édesítőszer
Elkészítés:
120 fokon előmelegíted a sütőt.
A tojásfehérjét verjük kemény habbá a habverővel. Ezután hozzáadható az édesítőszer is. Tovább keverjük. A tepsi aljába sütőpapírt helyezünk, arra pedig habból formált kanálnyi...
Nutella krém
Hozzávalók:
1 tojássárgája, 1 kávéskanál kakaópor, 2 evőkanál édesítőszer, kevés víz
Elkészítés:
A hozzávalók alapos összekeverésével a Nutella el is készült.
Vaníliás tej shake
Hozzávalók:
1 csésze zsírmentes tej, 3 evőkanál vaníliaaromás joghurt, 3 csepp vanília aroma, 1 marék jég
Elkészítés:
Minden hozzávalót összeturmixolunk. Addig keverjük, míg habos nem lesz. Lehűtött, hideg pohárban, leheletnyi szerecsendióval meghintve, szívószállal tálaljuk.
Zabkása
Hozzávalók:
2 evőkanál zabkorpa, tej, víz, édesítőszer (Stevia)
Elkészítés:
Hőálló tálkában a zabkorpát és a kis mennyiségű csapvizet elkeverjük, majd mikrohullámú sütőben egy percig főzzük. Ha a korpa nem vette fel az összes vizet, kis időre visszarakjuk. Egészen kicsi tejjel –...
Ropogós zabkorpa keksz
Hozzávalók:
3 evőkanál zabkorpa, 2 evőkanál édesítőszer (Steviából 15-20 csepp), 1 kávéskanál szódabikarbóna, 1 kávéskanál gyömbérpor, 1 kávéskanál vanília, aromás joghurt, fél tojásfehérje, 3 csepp vanília aroma
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra melegítsd elő. A hozzávalókat egy...
Zabkorpás túrólepény (4 személyre)
Hozzávalók:
50 dkg krémes vagy áttört túró, 25 dkg natúr joghurt, 1 egész tojás, 5 dkg zabkorpa, 2 dkg vaníliás, pudingpor, 1 kk citromhéj, citromlé, vagy citromaroma, mazsola (elhagyható), folyékony édesítő
Elkészítés:
Egy tálban az összes hozzávalót -a mazsolán kívül- kézi...
Madártej
Hozzávalók:
0,75 l zsírszegény tej
4 tojás
Csipetnyi só
Folyékony édesítőszer
Vanillia aroma
Elkészítés:
Válaszd szét a tojássárgáját és a fehérjét. A fehérjét leheletnyi sóval verd fel kemény habbá.
A sárgáját keverd össze az édesítőszerrel és a vaníllia aromával. Egy 3-4...
Túrógombóc
Hozzávalók:
1/2 kg zsírszegény túró
3 db tojás
2 dl zabkorpa
csipet só
édesítő ízlés szerint
Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük egy tálban. Sós, forrásban lévő vízben kfőzzük. Miután feljött a tetejére kb. 7-8 percig még főzzük nem túl lobogó vízben, majd egyet próbaként...