Kaszinótojás

Kaszinótojás

Hozzávalók:

10 tojás, 2 evőkanál Dukan majonéz, 1dl dl joghurt, 1 evőkanál mustár, fél csokor petrezselyem, só, bors

 

Elkészítés:

Forralj vizet, és a tojásokat főzd keményre. Vedd le a héjukat, majd vágd őket keresztbe, hogy ki tudd venni a sárgájukat. A majonézt, a mustárt és a joghurtot keverd össze alaposan.

Egy villa segítségével nyomkodd össze a tojás sárgákat, majd a felaprított petrezselyem társaságában keverd hozzá a joghurtos masszához. Ízlésed szerint fűszerezd sóval, borssal, végül a tojásokba töltsd bele a krémet, és már kínálhatod is.