Hozzávalók:
30-40 dkg pulykacomb, 1 hagyma, só, bors, kiskanál pirospaprika, 2 közepes érett paradicsom, 1 zöldpaprika, 1 erős paprika (aki szereti)
Elkészítés:
A pulykacombot feldarabolom kis kockákra, a hagymát apróra aprítom, és a kettőt együtt párolom teflon edényben, sózva. Közben felkarikázom a paprikákat, a paradicsomot. Mikor megpárolódott és majdnem zsírjára sült, akkor megszórom pirospaprikával, borssal, ráhalmozom a paradicsomot, paprikát, és készre főzöm.
Zabkorpa galuskát lehet készíteni hozzá, 1 tojásból.