Hozzávalók:
4-szer 2 deka vagy másfél deka lazac szelet, másfél deci száraz fehér bor, 4 friss szál kapor, só és bors citromszeletek a tálaláshoz
Elkészítés:
Melegítsd be a sütőt 200 fokra, vagy a gáz 6-os fokozatára.
Mosd meg a lazacot, majd a nedvességet szárítsd fel róla konyhai törlőkendővel. Bőrével lefelé helyezd tepsibe vagy sütőedénybe. Add hozzá a bort, szórd meg fekete borssal, tedd rá a kaprot a lazac szeletekre. 20-25 percig süsd, vagy addig, míg megsül. A lazac levet ereszt. Lé nélkül, citromszeletekkel tálald.