Hozzávalók:
1 tojássárgája, 3 tojásfehérje, 2 evőkanál sovány tej, vegyes olasz fűszerek, zöld fűszerek, só, bors, fehér csírarügyek – csírapálcák
Elkészítés:
A hozzávalókat először külön tálban keverd össze a habverővel. Az elkészült mixet öntsd egy felforrósított, enyhén olajozott serpenyőbe. Kis idő után fordítsd meg, hogy a másik oldala is palacsintaszerűen megsüljön.