Hozzávalók:
1/2 kg zsírszegény túró
3 db tojás
2 dl zabkorpa
csipet só
édesítő ízlés szerint
Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük egy tálban. Sós, forrásban lévő vízben kfőzzük. Miután feljött a tetejére kb. 7-8 percig még főzzük nem túl lobogó vízben, majd egyet próbaként kettévágunk. Ha nem folyik a közepe, akkor jó.
Xilites zabkorpában óvatosan megforgatjuk.
Öntet: zsírmentes joghurtot vanília aromával, édesítővel, fahéjjal összekeverjük, és a túrógombócra tesszük.