Hozzávalók: egy kisebb fej karfiol, 30-40 dkg darált, marhahús (sovány), 4 dl kefir, fokhagyma, só, bors, pirospaprika, 1 db tojás   Elkészítés: A megmosott, rózsáira szedett karfiolt tepsibe rakom, sózom, a darált húst a fűszerekkel összekeverem, ráadagolom a karfiol tetejére....

Hozzávalók: 2 db zsenge karalábé, 10 dkg pulyka hús, 2 dl kefir, 1 evőkanál zabkorpa, hagyma, só, bors, esetleg pirospaprika, majoranna.   Elkészítés: A leveleket szárakat leszedni, majd meghámozni a karalábét. Egy éles késheggyel, kiskanállal, kikaparni a belsejét. A húst a...

Hozzávalók: 1 padlizsán 2 kis doboz zsírszegény joghurt 1 gerezd fokhagyma só bors olaj Elkészítés: A padlizsánt megmosom, 2 végét levágom, majd héjastól felkockázom. Sütőpapirral bélelt tepsibe teszem, olajjal gyengén megspriccelem és előmelegitett sütőben 20 percig...